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後發60分鐘時已經頂到上蓋打不開,所以吐奶了











後發60分鐘時打開上蓋好險只有頂到一點點.


奶油全麥吐司材料:


高筋200g,全粒粉100g,速發酵母1t,


細砂糖15g,鹽1/4t,無鹽奶油30g,冷水200CC


 


奶油全麥吐司做法請參考carol新書~原味：Carol 100道無添加純天然手感麵包P.183


http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=256464&prev=135399&next=256328


 


 6兩白吐司材料
高筋麵粉180g,低筋麵粉20g,鹽1/4茶匙,速發酵母1/2茶匙,
細砂糖20g,全脂奶粉10g,無鹽奶油20g,冷水130cc,


6兩白吐司做法請參照下方網址


http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=260534&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt




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    陳昭明 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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