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沙拉麵包(先生指定要吃的)




蔥蛋汁材料:青蔥3枝+雞蛋1個+沙拉油1T+鹽1/8t


 


麵糰材料:
南瓜泥150g(因為南瓜泥水分太多所以不再加牛奶了)


高筋麵粉250g,


低筋麵粉50g,


雞蛋1顆,


速發酵母1茶匙,
奶油乳酪(cream cheese)50g,


鹽1/4茶匙,


蜂蜜40g,


橄欖油20g

麵包表面裝飾:全蛋液適量


 


蜂蜜南瓜吐司

材料:
南瓜泥150g,(因為南瓜泥水分太多所以不再加牛奶了)


高筋麵粉280g,


雞蛋1顆


速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,


鹽1/8茶匙,


蜂蜜20g,


無鹽奶油30g,

表面裝飾:南瓜仔隨意


 

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    陳昭明 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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