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檸檬戚風蛋糕捲

內餡~鮮奶油

檸檬戚風蛋糕(8吋烤模)
⋯⋯ 蛋黃 7個
橄欖油90cc
檸檬汁+水 100cc(含1顆檸檬汁+水)
檸檬皮屑 1個
低筋麵粉 120g
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蛋白7個
白細砂糖120g
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檸檬戚風蛋糕(6吋烤模)
蛋黃4顆
橄欖油50cc
檸檬汁 +水 60cc(1/2檸檬+水)
檸檬皮屑1/2個
低筋麵粉70g
----------------
蛋白4個
白細砂糖70g

 

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    陳昭明 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()