全麥蜂蜜吐司+麥胚芽玉米吐司－妞寶珼的家

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Jul 24 Tue 2012 20:04
全麥蜂蜜吐司+麥胚芽玉米吐司

全麥蜂蜜吐司+麥胚芽玉米吐司

全麥蜂蜜吐司材料:
地瓜五榖米稀飯145g,
高筋麵粉200g,
全麥麵粉100g,
速發酵母3/4小茶匙,
冰開水60g,
蜂蜜60g,
鹽1/4小匙,
奶粉1大匙
雞蛋一個
無鹽奶油30g

麥胚芽玉米吐司材料:
地瓜五榖米稀飯145g,
高筋麵粉270g,
低筋麵粉30g
小麥胚芽2大匙,
雞蛋1顆,
速發酵母3/4茶匙,
奶粉10g,

奶油30g,

鹽1/2茶匙,

細砂糖15g,

冷水80g,

玉米粒120g