close








材料:
絞肉500g,板豆腐1塊,蔥白2根,雞蛋清1個,薑2片,荸薺12粒,
大白菜1顆,


肉餡調味料:
醬油2大匙,鹽,麻油1大匙,紹興酒2大匙,太白粉1大匙
(鹹度請自行斟酌)


燉煮高湯材料:
無鹽高湯適量,青蔥2支,薑2-3片,紹興酒,醬油,鹽,糖適量
(鹹度請自行斟酌,高湯若含鹽,鹽請適量減少)


做法:  http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=42785&prev=-1&next=42617

arrow
arrow
    全站熱搜

    陳昭明 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄