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鐵鍋使用心得:好重!很難拿.


這個鐵鍋是朋友借我用的,試用過後讓我打消了買鐵鍋的念頭,因為實在很重


 



基本麵團：


溫水720ml


速發酵母 ½ 大匙


鹽½ 大匙


高筋麵粉300g


作法：


把所有材料攪和成團，在室溫下靜置發酵約 2小時，到麵團發酵膨脹之後再度消氣攤平為止。


放入冰箱冷藏 3小時後即可使用(我放在冰箱低溫冷藏7小時才取出使用)



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