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一.餅乾麵團

材料:


低筋麵粉400g,無鹽奶油100g,紅砂糖100g,
蜂蜜100g,雞蛋1顆,肉桂粉2茶匙,豆蔻粉1/2茶匙,薑母粉3茶匙,香草精1又1/2茶匙,無鋁泡打粉1茶匙,鹽1/2茶匙

蛋白糖霜:糖粉100g,蛋白約10g,檸檬汁1/4茶匙
 
 
PS:肉桂粉2茶匙,豆蔻粉1/2茶匙,薑母粉3茶匙請自行減少配方,這個餅乾味道較重,家人不太能接受


 

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    陳昭明 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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