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湯種肉鬆麵包
這些麵糰都是用製麵包機完成的



湯種玉米火腿起司麵包,好可愛的愛心麵包


 


湯種麵糰是第一次使用,前幾次都用直接法發酵,但是家人反應吃起來的口感略乾,


為了改善只好開始來嘗試其他發酵法,原以為其他方法很難,


在經過我很努力用功看書後,發現其實湯種很容易作^^


我發現湯種的麵糰比較容易黏手,但是做出來的麵包真的比較軟

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    陳昭明 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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