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湯種牛奶吐司
材料:
牛奶湯種麵糊100g
高筋麵粉270g,
低筋麵粉30g
雞蛋1顆(約40g)
速發酵母3/4茶匙
無鹽奶油50g
鹽1/2茶匙,
細砂糖20g
牛奶80g
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=46687
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