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做最後發酵時,一不小心讓它發過頭,烘烤時還滿磨到溢出來=.=


 















湯種核桃牛奶吐司


材料:
牛奶湯種麵糊100g


高筋麵粉300g,


雞蛋1顆


速發酵母1茶匙


無鹽奶油30g


鹽1/4茶匙,
細砂糖30g


牛奶 80cc


核桃70g


湯種黑芝麻牛奶吐司


材料:
牛奶湯種麵糊100g


高筋麵粉300g,


雞蛋1顆


速發酵母1茶匙


無鹽奶油30g


鹽1/4茶匙,
細砂糖30g


牛奶 80cc


黑芝麻粉40g


 


烤箱210度C 烤40分鐘

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    陳昭明 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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