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雜糧堅果乳酪麵包




材料:
高筋麵粉250g,全麥麵粉30g,五穀粉20g,速發酵母3/4茶匙,
蜂蜜10g,鹽1/2茶匙,橄欖油30g,清水200cc,
堅果(核桃+南瓜子+白芝麻)50g,高融點乳酪丁100g


表面裝飾:全蛋液


http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=186523&prev=-2&next=-2&page=1&sc=1#yartcmt


做法請參考上面網址




湯種酪梨麵包


材料:
乳酪湯種麵糰100g


酪梨果肉100g,高筋麵粉250g,全麥麵粉50g,速發酵母3/4茶匙,
橄欖油30g,鹽1/3茶匙,細砂糖30g,牛乳80g

麵包表面裝飾:全蛋液


 


 


 

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    陳昭明 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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